Die Edelkastanie – Baum des Jahres 2018

Die Edelkastanie ist der einzige europäische Vertreter der Gattung Kastanien aus der Familie der Buchengewächse.  Die stärkehaltige Nussfrucht der Edelkastanie war früher das Hauptnahrungsmittel der armen Landbevölkerung. Heute hat sie Einzug in die gehobene Küche gefunden. Das Holz dieses schönen Baumes erlebt derzeit eine Renaissance in der Möbelherstellung. Es ähnelt der Eiche, ist aber weicher. Als klimatoleranter Baum wird er ...

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